Skip to content
Mijn keuze

Proef Tržič

Het bekendste gerecht van Tržič is ongetwijfeld de Tržič bržola, een stoofpot van lams- of schapenvlees. Er is een beroemd verhaal over hoe het gerecht is ontstaan: een vrolijke groep jongens had een goede tijd op de Kofce-bergweide, maar ze kwamen zonder eten en daarom stalen ze een ooi en kookten deze met kruiden die op de weide groeiden.

Tegenwoordig serveren de bergboerderijen in de zomermaanden voornamelijk gerechten op basis van melk. Zure melk in combinatie met verschillende soorten brei, masovnek en knoedels zijn gerechten die zeker je tong zullen strelen.

De levendige geschiedenis van de streek heeft ook zijn stempel gedrukt op de culinaire tradities. Samen met Oostenrijkse soldaten leerden de inwoners van de streek Tržič het gerecht kennen dat was gemaakt van pasta, spek, aardappelen en uien genaamd "grenadirmarš".

Het culinair aanbod in de stad en op gastboerderijen in het gebied is vooral overvloedig tijdens traditionele evenementen en festiviteiten. Het zou zonde zijn om zoveel lekkers te missen!

Culinair aanbod

Deze website maakt gebruik van cookies om de prestaties te verbeteren.
Deze cookies hebben geen invloed op uw privacy. Meer ...