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Das Lokal "Moji štruklji Deteljica"

Moji Štruklji Slovenije ist ein Unternehmen, das seit mehr als 20 Jahren seine eigenen gekochten Strudel aus hausgemachten, lokalen Zutaten herstellt. In der Strudelbäckerei Moji Štruklji, die sich im Einkaufszentrum Deteljica in Tržič befindet, werden mehr als 20 Sorten handgemachter gekochter Strudel angeboten.

Chefkoch Peter Vogelnik hat in der Almhütte Kofce angefangen, gekochte Strudel zuzubereiten. Zunächst wurden Wanderern die traditionellsten Strudel angeboten, doch bald wurden die Rezepte immer ausgefeilter und es entstanden über 60 verschiedene, moderne Strudelgeschmacksrichtungen.

Kulinarisches Angebot

Bei Moji Štruklji Deteljica können Sie aus mehr als 20 Sorten traditioneller slowenischer und moderner Teigtaschen aus verschiedenen Teigsorten mit cremigen oder klassischen Füllungen und Toppings wählen, die garantiert den Gaumen erfreuen. Unter den leckersten Strudeln finden Sie:

  • Strudel mit vier Sorten Schokolade,
  • Pistazienstrudel,
  • Gibanica-Strudel und
  • Joghurtstrudel mit Mango.

Neben Strudel finden Sie hier auch verschiedene Gerichte und Eintöpfe aus hausgemachten lokalen Zutaten.

Kapazität

  • Innen: bis 24 Personen (4 Tische für 4-6 Personen).

Zusätzliches Angebot

Sie können Strudel kaufen, um sie mit nach Hause zu nehmen. Alle Geschmacksrichtungen auf der Tageskarte sind verfügbar, und Sie können wählen, ob Sie einen halben oder einen ganzen "Laib" Strudel kaufen möchten.

Die Strudel sind bereits dampfgegart, sodass Sie sie vor dem Genuss nur noch erhitzen müssen. Am besten dämpfen Sie sie etwa 10 Minuten lang. Im Kühlschrank halten sie sich eine Woche, und Sie können sie auch einfrieren.

Öffnungszeiten

  • Montag - Samstag: 8.00 - 20.00
  • Sonntage und Feiertage: geschlossen.
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